En convoquant la méthode historique, cet article jette un regard sur l’évolution de l’enseignement de l’espagnol, du portugais et de l’italien à l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar au Sénégal. Le département d’Espagnol a été créé en 1957. Le portugais y était une langue optionnelle. En 1972, on a assisté à la création de la section de portugais. Quant à l’italien, il est devenu successivement une langue optionnelle en 1985 et une section en 1992-1993, au même titre que l’espagnol et le portugais. Il ressort des analyses que, pour chacune de ces langues étrangères, des enjeux culturels, politiques et diplomatiques ont, à divers degrés, militer en faveur de leur introduction dans le système éducatif sénégalais.